Artichoke Varieties / Varieta’ di Carciofi
1. Spinoso Sardo – AKA – Spinoso di Albenga
Sardinia, Liguria (Italy)
2. Spinoso di Palermo – AKA – Spinoso di Sciacca, Gela
Sicily, (Italy)
3. Verde di Putignano
Puglia (Italy)
4. Precoce Violetto di Chioggia – AKA – Violetto di Venezia
Veneto, (Italy)
5. Violetto di Toscana – AKA – Violetto
Toscana , Emiglia Romagna, Marche (Italy)
6. Moretto -AKA- Morello -similar to number 5
Liguria (Italy)
7. Verde di Castellammare
Lazio (Italy)
8. Verde di Pesaro
Marche (Italy)
9. Catanese – AKA – Violetto di Sicilia
(France, Tunisia, Algeria,Egypt,Israel, Italy)
10. Masedu – AKA – Liscio Sardo
Sardinia (Italy)
11. Mazzaferrata di Toscana – AKA – Testa di Ferro
Toscana (Italy)
12. Bianco Tarantino
Puglia (Italy)
13. A Pigna
Calabria (Italy)
14. Locale di Cuneo
Piemonte ( Italy)
15. Catalogna – AKA – Catanese & Molese tardivo
Puglia, Sicily, Basilicata (Italy)
16. Nostrano di Ascoli Piceno – AKA – Ascolano
Marche (Italy)
17. Violet de Provence -AKA – Violetto Francese
(France, Algeria, Egypt, Israel, Italy)
18. Violetto di Putignano
Puglia (Italy)
19. Violetto di Teramo
Abruzzi (Italy)
20. Precoce di Jesi
Marche (Italy)
21. Empolese -AKA- Nostrano tipo nero
Toscana (Italy)
22. Macau
(France)
23. Castellammare – AKA – Romanesco
Lazio, Campania (Italy)
24. Compagnano – AKA – Romanesco, Mazzaferrata
Lazio, Campania (Italy)
25. Romanesco a Bratee Violette – AKA – Romano, Campagnano
Lazio (Italy)
26. Mazzaferrata di Termoli
Abruzzi, Molise (Italy)
27. Blanco
La Plata (Argentina)
28. Sakiz
Irmir (Turkey)
29. Tudela
Alicante, Muricia, Rioja-Saragozza, Catalogna, Andalusia (Spain)
30. Escarot
(France)
31. Violet de Camargue
(France)
32. Nato
La Plata (Argentina)
33. Gros Camus de Bretagne
(Spain, Algeria, Marocco, Bretagne- France)
34. Camard
(France)
35. Bayrampasa
(Turkey)
Source: A.C Castelli & C.A. Castelli, The Sensuos Artichoke – Magic of the Artichoke, Castelli & Castelli, 1978 -79, p40
