Artichoke Varieties

1. Spinoso Sardo – AKA – Spinoso di Albenga

Sardinia, Liguria (Italy)

2. Spinoso di Palermo – AKA – Spinoso di Sciacca, Gela

Sicily, (Italy)

3. Verde di Putignano

Puglia (Italy)

4. Precoce Violetto di Chioggia – AKA – Violetto di Venezia

Veneto, (Italy)

5. Violetto di Toscana – AKA – Violetto

Toscana , Emiglia Romagna, Marche (Italy)

6. Moretto -AKA- Morello -similar to number 5

Liguria (Italy)

7. Verde di Castellammare

Lazio (Italy)

8. Verde di Pesaro

Marche (Italy)

9. Catanese – AKA – Violetto di Sicilia

(France, Tunisia, Algeria,Egypt,Israel, Italy)

10. Masedu – AKA – Liscio Sardo

Sardinia (Italy)

11. Mazzaferrata di Toscana – AKA – Testa di Ferro

Toscana (Italy)

12. Bianco Tarantino

Puglia (Italy)

13. A Pigna

Calabria (Italy)

14. Locale di Cuneo

Piemonte ( Italy)

15. Catalogna – AKA – Catanese & Molese tardivo

Puglia, Sicily, Basilicata (Italy)

16. Nostrano di Ascoli Piceno – AKA – Ascolano

Marche (Italy)

17. Violet de Provence -AKA – Violetto Francese

(France, Algeria, Egypt, Israel, Italy)

18. Violetto di Putignano

Puglia (Italy)

19. Violetto di Teramo

Abruzzi (Italy)

20. Precoce di Jesi

Marche (Italy)

21. Empolese -AKA- Nostrano tipo nero

Toscana (Italy)

22. Macau

(France)

23. Castellammare – AKA – Romanesco

Lazio, Campania (Italy)

24. Compagnano – AKA – Romanesco, Mazzaferrata

Lazio, Campania (Italy)

25. Romanesco a Bratee Violette – AKA – Romano, Campagnano

Lazio (Italy)

26. Mazzaferrata di Termoli

Abruzzi, Molise (Italy)

27. Blanco

La Plata (Argentina)

28. Sakiz

Irmir (Turkey)

29. Tudela

Alicante, Muricia, Rioja-Saragozza, Catalogna, Andalusia (Spain)

30. Escarot

(France)

31. Violet de Camargue

(France)

32. Nato

La Plata (Argentina)

33. Gros Camus de Bretagne

(Spain, Algeria, Marocco, Bretagne- France)

34. Camard

(France)

35. Bayrampasa

(Turkey)

Source: A.C Castelli & C.A. Castelli, The Sensuos Artichoke – Magic of the Artichoke, Castelli & Castelli, 1978 -79, p40